Não dá para falar sobre a Papp Gastronomia realizando eventos gastronômicos, sem contar a história de como tudo começou.
Comecei a trabalhar com gastronomia no ano de 2017, e eu ainda não trabalhava com eventos, na verdade, eu fazia a venda de produtos, como molhos e pães. E desde esse período, eu conto com uma cliente fiel, que sempre adorou os meus molhos e pedia bastante, até para presentear aos amigos. O que a levava pedir os produtos sempre em grandes quantidades.
Por volta de um ou dois meses depois de um pedido robusto que ela havia feito, eu tive a ideia de começar a preparar eventos. Eu já fazia comida árabe em casa para minha família e amigos, mas com um cardápio bem enxuto, poucos pratos. E foi quando eu falei para essa minha cliente que daria um jantar de presente para ela e alguns amigos, na casa dela, como uma forma de agradecimento por confiar no meu trabalho.
E bem animados, marcamos um dia, eu fui até lá e preparei um jantar árabe bem caprichado para ela e os amigos, com pratos variados e que agradassem o paladar de todos. No fim das contas, todos adoraram o jantar e após esse dia, os amigos dessa cliente começaram a me chamar para fazer eventos também para eles, e eu fui. E foi dessa forma que eu comecei a ter sempre mais clientes e a fazer mais eventos, a partir de conexões que fui criando ao longo dos anos.
Essa é uma das minhas clientes especiais e até hoje mantemos nossa parceria de anos, realizando juntamente a ela e amigos seus principais eventos familiares. O que começou com a venda de molhos, acabou virando uma nova fase para a trajetória da Papp Gastronomia.