– QUIBE CRU
– BATRAKH (ovas de tainha curadas em azeite de oliva, servidas em fatias finíssimas com azeite, ervas, alho e pão sírio)
– FATTEH BATENJEN – Berinjela, grão de bico, sementes de romã, pinoli, mergulhados em uma coalhada caseira temperada com tahine e especiarias. coberto com tiras de pão sírio frito.
– TABULEH (Salada árabe com trigo, tomate, pepino, romã, cebola e temperos)
– SALADA de Romã com tomates
– FATTOUSH (Salada Árabe com tomate, rabanete, pepino, ervas temperadas com iogurte e croutons de pão sírio)
– MEZZE PAPP (legumes em palitos e fatiados – pepino cenoura, rabanetes, azeitonas, romãs, figos e damascos)
– BATRAKH (ovas de tainha curadas em azeite de oliva, servidas em fatias finíssimas com azeite, ervas, alho e pão sírio)
– FATTEH BATENJEN – Berinjela, grão de bico, sementes de romã, pinoli, mergulhados em uma coalhada caseira temperada com tahine e especiarias. coberto com tiras de pão sírio frito.
– TABULEH (Salada árabe com trigo, tomate, pepino, romã, cebola e temperos)
– SALADA de Romã com tomates
– FATTOUSH (Salada Árabe com tomate, rabanete, pepino, ervas temperadas com iogurte e croutons de pão sírio)
– MEZZE PAPP (legumes em palitos e fatiados – pepino cenoura, rabanetes, azeitonas, romãs, figos e damascos)
